5.1 - ENGAGEMENT DES COLLECTIVITÉS ACHAT ET PRÊT DE VAISSELLE RÉUTILISABLE

Les enjeux

Afin d’encourager l’utilisation de vaisselle réutilisable et le réemploi, les collectivités peuvent constituer un stock d’objets consignés et mettre en place un système de prêt. Elles peuvent également s’en servir pour leurs propres manifestations.

Les chiffres

Une manifestation moyenne de 5 000 personnes génère 2,5 tonnes de déchets.

Source : ADEME

Objectifs de l'action

Réduire les déchets plastiques :

  • RÉDUIRE la quantité de déchets plastiques retrouvés dans l’environnement
  • ACCOMPAGNER matériellement les organisateurs d’évènement qui souhaitent réduire leurs déchets
  • SENSIBILISER les participants aux problèmes du plastique à usage unique
  • ENCOURAGER les changements d’habitude

Bénéfices

  • RÉDUCTION DES COÛTS : suppression de l’achat de couverts, verres et assiettes en plastique à chaque évènement
  • AMÉLIORATION DES CONDITIONS DE TRAVAIL des employés ou bénévoles, qui auront moins de déchets à gérer
Déchets observés à plus de 2000 m de profondeur >>

Témoignage

Parmi les nombreuses actions de la ville de Mouans-Sartoux en faveur du réemploi et de l’usage de matériaux durables, il est proposé aux administrés un service de prêt ou location de vaisselle. Ce service s’ajoute à la possibilité de prêt de tables, chaises et matériel de fête aux particuliers et associations.

Les matériaux choisis pour les différents éléments de vaisselle sont durables (verre, inox, …). La réservation s’effectue via une fiche de demande téléchargeable sur le site internet de la commune. Le service est payant pour les particuliers et les associations extérieures à la commune, et gratuit pour les associations mouansoises. La seule obligation est de retourner la vaisselle propre.

Ce service existe depuis plus de 40 ans et a toujours très bien fonctionné.

Serge Rodrigues, chef de cabinet du Maire de Mouans-Sartoux.

DéROULÉ DE L’ACTION

1. Définir les contours du projet

  • Evaluer la quantité de vaisselle à acquérir en fonction des besoins connus.
  • Déterminer le(s) lieu(x) de stockage.
  • Etablir la liste des achats annexes : caisses de transport, lave-vaisselle.
  • Réfléchir aux options possibles de système de prêt : prêt gratuit (avec caution, ou pénalités en cas de non-retour), prêt payant, modalités de retour (vaisselle propre ou sale).
  • Etablir les responsabilités de gestion du système.

2. Impliquer les acteurs

  • Informer les organisateurs d’évènements* et les particuliers du lancement du système de prêt.
  • Concevoir les logos apposés sur la vaisselle s’il y a lieu.

3. Mettre en œuvre

  • Rédiger le modèle de convention de prêt et de fiche de réservation.
  • Mettre en ligne les documents.

4. Suivre et faire le bilan de l'action

  • Impliquer un nombre croissant d’évènements.
  • Suivre les quantités de vaisselle prêtées afin de pouvoir faire un bilan en fin d’année.
  • Si plusieurs collectivités sont impliquées, envisager la mise en place de points relais.

*voir également la fiche action n°14 « Gérer la communication des actions ».

Gobelets ou assiettes en métal émaillé

± 4 000 €/ 1 000 ex.

Assiettes en céramique

± 1 800 €/ 1 000 ex.

Couverts en inox

± 500 € / 1 000 ex.

Verres ou assiettes en verre

± 650 € / 1 000 ex.

POINTS D’ATTENTION

  • Etablir une convention bien explicite, notamment sur le fonctionnement de la consigne
  • Etablir des règles strictes en matière d’hygiène
  • S’assurer de la bonne compréhension du système de consigne par les organisateurs et bénévoles
  • Prévoir un stock de vaisselle en plus pour compléter les pertes
  • Utiliser des malles de transport bien solides
  • Prévoir si possible des panneaux de sensibilisation pouvant être prêtés à l’occasion de chaque évènement (expliquant la démarche, la quantité de déchet évitée, l’impact du plastique sur l’environnement)

A CONSULTER AUSSI

  • Collectivités voisines pour mutualiser les achats ou avoir des retours d’expérience
  • Structures de réinsertion, structures d’emploi d’adultes handicapés pour assurer le lavage de la vaisselle
  • Partenaire financier : ADEME

RESSOURCES COMPLÉMENTAIRES